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Tourte Glacée Double Chocolat
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 minutes
+ congélation
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
500 ml de glace au chocolat
75 grs de beurre
200 grs de biscuits sablés au chocolat noir émiettés grossièrement
2 grosses bananes coupées en rondelles
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 grande barre chocolatée au caramel (style Mars, King Size), coupée en tranches fines
Préparation
Sortir la glace du congélateur et la laisser ramollir. Huiler et tapisser de papier sulfurisé le fond d’un moule à fond amovible et à bords cannelés de 20cm de diamètre.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Mélanger le beurre fondu et les biscuits émiettés. Étaler cette préparation au fond du moule et tasser bien.
Tourner les rondelles de bananes dans le jus de citron et les répartir sur les biscuits.
Étaler la glace sur les bananes en vous aidant d’une palette.
Répartir les tranches de barre chocolatée sur le dessus. Placer la préparation au moins 1 heure au congélateur avant de servir.
Variante
Pour une variante à la confiture de lait, remplacer les biscuits au chocolat et le beurre par 200 grs de sablés nature et 400 grs de confiture de lait (ou « dulce de leche ») Poursuivre en suivant les indications ci-dessus en remplaçant la glace au chocolat par de la glace au caramel.