Tranches Croquantes
Pour : 12 Tranches
Préparation : 10 minutes
+ réfrigération
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
225 grs de beurre
3 cuillères à soupe de golden syrup
50 grs de cacao en poudre
125 grs de biscuits sablés émiettés grossièrement
200 grs de marshmallows coupés en quatre
75 grs de bonbons Maltesers écrasés grossièrement
200 grs de chocolat au lait
200 grs de chocolat noir
4 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat
Préparation
Faire fondre le beurre au bain-marie avec le golden syrup et le cacao en poudre. Ajouter les biscuits, les marshmallows et les bonbons Maltesers.
Huiler un moule rectangulaire de 25 x 18 cm. Verser la préparation dans le moule et la placer 15 minutes au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat noir, ensemble, au bain-marie. Retirer la casserole du feu. Verser le chocolat fondu dans le moule et parsemer de vermicelles en chocolat.
Placer 20 minutes au réfrigérateur puis couper en tranches ou en carrés.
Faire fondre le beurre au bain-marie avec le golden syrup et le cacao en poudre. Ajouter les biscuits, les marshmallows et les bonbons Maltesers.
Huiler un moule rectangulaire de 25 x 18 cm. Verser la préparation dans le moule et la placer 15 minutes au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat noir, ensemble, au bain-marie. Retirer la casserole du feu. Verser le chocolat fondu dans le moule et parsemer de vermicelles en chocolat.
Placer 20 minutes au réfrigérateur puis couper en tranches ou en carrés.
Variante
Pour une variante au gingembre, faire fondre 75 grs de chocolat noir avec 125 grs de chocolau au lait et 175 grs de beurre. Quand tout a fondu, incorporer 2 cuillerées à soupe de golden syrup, 125 grs de biscuits au gingembre grossièrement émiettés, 75 grs de noisettes grillées et hachées, 75 grs de raisins secs et 75 grs de barres chocolatées aux noisettes émiettées. Mélanger soigneusement et verser dans un moule à pain d’une contenance de 500 grs tapissé de papier sulfurisé. Faire prendre au réfrigérateur comme indiqué ci-dessus. Couper en tranches puis servir.